为指导山东预制菜标准化体系建设，推动山东预制菜高质量发展。山东预制菜产业联合会质量标准中心主任单位临沂市农业科学院联合山东省农业科学院、山东省标准化研究院、山东省商业集团有限公司、临沂市检验检测中心、临沂市技师学院、山东先每投资集团有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、山东青果食品有限公司等20余家企事业单位和科研院所共同研究编制完成《山东预制菜标准体系建设指南》，于2023年5月11日，在济南顺利通过评审。

团体标准评审会由山东省标准化研究院乡村振兴标准化研究所所长李倩主持。山东省标准化研究院副院长姜奎书、山东鲁菜研究会会长王平、临沂市农业科学研究院副院长怀德良、山东预制菜产业联合会会长单位鲁商集团（山东省创新研究院有限公司）产业投资总监丁广、山东预制菜产业联合会专家委员会主任委员彭立增等出席本次会议。标准评审专家组由相关行业领域的专家学者及监管领导组成。临沂市农业科学研究院农业质量标准研究书副所长王鹏代表标准起草组向专家组进行标准起草情况的汇报并回答质询。与会专家对送审资料进行了认真审查和热烈讨论，最后一致认为《山东预制菜标准体系建设指南》技术含量高、实际应用价值突出，即有利于预制菜产品质量管控又有利于预制菜产业创新发展，构建了具有山东特色的全产业链预制菜标准体系和预制菜食品安全监管体系，对指导我省建立健全预制菜产业标准体系具有重要指导意义。