各县区农业技术推广中心，高新区农业农村工作办公室、沂河新区社会发展局有关农技部门：

为推进全市杂粮产业高质量发展，提升杂粮种植效益，促进农民增收，市农业技术推广中心制定了《2026年全市杂粮生产技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际参照执行。

临沂市农业技术推广中心

2026年4月20日

2026年全市杂粮生产技术指导意见

为促进全市杂粮生成提质增效，结合我市生产实际，制定了谷子、高粱、绿豆、红小豆、豌豆等五种杂粮全程生产技术指导意见，重点推广轮作换茬、种子处理、精量播种、合理密植、绿色防控、适期收获等技术措施，着力推进我市杂粮标准化、机械化、绿色化生产。

一、谷子生产技术

（一）播前准备

1.整地施肥。合理轮作，严禁连作重茬。春播地块应在上茬作物收获后，冬前深耕25～30厘米，随耕随耙，整平耙细，达到上松下实、无大坷垃，结合整地亩施优质农家肥2000～3000公斤、复合肥（15-15-15）20～30公斤做基肥；夏播地块要在小麦收获后及时灭茬，平整土地，结合整地亩施优质农家肥2000公斤、复合肥（15-15-15）15～20公斤做基肥，也可采用缓控释肥一次性基施，如每亩施用树脂包膜尿素（43-0-0）5～10公斤、复合肥（15-15-15）15～20公斤；或直接贴茬播种，种肥同播。

2.品种选择。选用通过国家登记、优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广的谷子优良品种。如：济谷19、济谷20、济谷25、济谷28、济谷30、中谷2号、中谷19、中谷25等或当地传统优质品种，其中济谷30、中谷25是抗烯禾啶除草剂品种。根据市场需求情况也可选用特色品种，如灰米品种济谷17，糯米品种济糯谷1号、济糯谷2号等。

3.种子处理。采用风选、水选等方式，筛选出籽粒饱满、发芽率高、无病虫、无霉变的种子，播前将谷种放于向阳干燥处翻晒2～3天。可用代森铵浸种或甲霜灵拌种预防谷子白发病。

（二）播种技术

1.播期。春播一般在4月下旬～5月上中旬抢墒播种；夏播于麦收后抢墒播种，最迟不要晚于6月底。

2.播种方式和密度。推荐使用精播机播种，行距40～50厘米。可根据整地质量、墒情以及谷种大小适当调整播量，一般春播亩用种量0.25～0.3公斤，夏播亩用种量0.3～0.35公斤，播种深度3～5厘米，播后及时镇压。

（三）田间管理

1.杂草防除

（1）封闭除草。播后2天内，可选用单嘧磺隆、扑草净等进行土壤封闭除草，采用二次稀释法，均匀喷施于地表，使土壤表层形成完整药膜。土壤湿润时防效最佳。

（2）苗后除草。选择2甲4氯异辛酯、辛酰溴苯腈等药剂防治阔叶杂草；抗烯禾啶品种可选择烯禾啶防治一年生禾本科杂草，普通品种严禁使用。

2.补苗定苗。出苗后及时查补苗，缺苗断垄及时补苗。5～6叶期定苗，亩留苗密度以4万株左右为宜。

3.中耕。出苗后25天左右，机械中耕，兼具除草、松土、保墒、促根壮苗作用。

4.肥水管理。拔节至抽穗前，结合苗期长势，每亩可追施尿素5～10公斤。脱肥地块灌浆中期可用2％尿素、0.2％磷酸二氢钾和0.2％硼酸溶液叶面喷施2～3次，提高结实率，增加千粒重。

（四）病虫害绿色防控

重点防治谷瘟病、白发病、细菌性褐条病、螟虫、粘虫。

1.谷瘟病。发病前或发病初期，可选用稻瘟灵或吡唑醚菌酯等药剂进行防治。若病情发展快，间隔5～7天再喷1次；齐穗期重点喷施穗部，预防穗颈瘟发生。

2.白发病。拌种处理预防白发病，兼治纹枯病。

3.细菌性褐条病。谷子拔节后至抽穗前，遇雨易发病。在发病初期，可选用噻菌铜兑水均匀喷雾。

4.螟虫和粘虫。防治关键期是谷子拔节期-抽穗前低龄幼虫期（2～3龄），百株有虫5～10头立即用药，可选用溴氰菊酯、甲维·氯虫苯等药剂防治螟虫、粘虫，重点喷施茎秆、心叶。

（五）收获与贮藏

1.适期收获。谷子最佳收获期为蜡熟末期至完熟初期，颖壳变黄、谷穗断青、籽粒变硬、呈现品种固有色泽时为最佳收获期。

2.收获方式。分为人工收获和机械收获两种。

（1）人工收获。人工收割谷穗后，在场院晾晒5～7天，再进行机械脱粒。

（2）机械收获。分为两段式收获和一次性收获。两段式收获先用割晒机割倒茎秆，在田间晾晒3～4天后，再用机械捡拾脱粒；成方连片的地块，可选用谷子专用联合收获机或改装后的小麦联合收获机，一次性完成收割、脱粒、秸秆还田，大幅提升收获效率。

3.贮藏。脱粒后需及时晾晒、清选除杂，待籽粒含水量降至13%以下时入库储藏。

二、高粱生产技术

（一）播前准备

1.整地施肥。选择土层深厚、土壤结构良好、肥力适中、地势平坦、排灌方便的地块，轮作倒茬，忌重茬。

（1）春播高粱。在前茬作物收获后及时深耕25～30厘米。春播前，每亩施入优质土杂肥1000～1500公斤、复合肥（18-12-20）30～40公斤，或生物有机肥200公斤，施肥后旋耕1～2遍后耙平，达到表土疏松、地面平整。

（2）夏播高粱。适墒贴茬播种或灭茬旋耕后播种，灭茬深度10～15厘米，清除残茬杂物，兼顾保墒与杂草防控。

2.品种选择。选用通过国家登记、优质高产、抗逆性强、熟期适宜、宜机械化作业的品种。粒用高粱品种可选用济粱2号、济粱3号、济粱4号、泉粱5号、济糯粱2号、冀酿2号、晋糯3号等品种；甜高粱品种可选用中科甜968号、济甜杂2号、辽甜1号等品种。

3.种子处理。播前精选籽粒饱满、无霉变、发芽率高的种子，播种前摊晒2～3天，提升种子活力，杀灭表面病菌。可用戊唑醇种子处理剂进行种子包衣，预防丝黑穗病。

（二）播种技术

1.播期。春播高粱一般在4月底～5月中旬，当土壤耕层5～10厘米地温稳定在10℃～12℃时，适墒播种。夏播高粱在麦收后抢茬早播，最迟不要晚于6月底；墒情不足时，要造墒播种。

2.播种方式与密度。采用精播机播种，亩播量0.4～0.5公斤。等行距（50～60厘米）或宽窄行（宽行距70～80厘米，窄行距30～40厘米）播种，播种深度3～5厘米，覆土均匀，深浅一致，播后及时镇压。

3.种植密度。矮秆品种亩密度8000～10000株，中高秆品种亩密度6000～7000株，饲用甜高粱亩密度5000株左右。

（三）田间管理

1.杂草防除

（1）封闭除草。播后1天内，可选用莠去津、异甲·莠去津、异丙甲草胺等药剂封闭处理。土壤湿润时喷施效果最佳。

（2）苗后除草。以人工除草、中耕除草为主，尽量不要苗后化除。必要时可在高粱3～5叶期、杂草2～4叶期，选择喹草酮、二氯·莠去津等药剂防治一年生杂草；可选择氯吡嘧磺隆、2甲·氯氟吡、氯氟吡氧乙酸异辛酯等药剂防治一年生阔叶杂草。苗后除草严禁使用莠去津，防止产生药害。

2.中耕。出苗后中耕1～2次，松土保墒，促进根系发育。

3.肥水管理。苗期需水较少，拔节孕穗期是需肥水关键期，可结合中耕培土、浇水每亩追施尿素10公斤。孕穗期和灌浆期遇旱应及时灌水，多雨季节及时排水防涝。

（四）病虫害绿色防控

重点防治黑穗病、叶斑病、纹枯病、蚜虫、玉米螟、粘虫、地下害虫。1.病害

（1）黑穗病。防治高粱丝黑穗病、散黑穗病，可选用苯醚甲环唑拌种或包衣，晾干后即可播种。田间发病初期，可选用苯醚甲环唑等药剂防治，重点喷施发病部位及植株中上部；重病田间隔7～10天再喷1次。

（2）叶斑病。在病害发生前或发病初期，可选用木霉菌、噻呋酰胺、嘧菌酯等药剂防治，间隔7～10天喷1次，连防2～3次。

（3）纹枯病。发病初期（病株率达5%时），可用噻呋酰胺或苯醚甲环唑等药剂防治，重点喷施茎基部。间隔7～10天喷1次，连防2次。

2.虫害

（1）蚜虫。蚜虫发生始盛期至高峰期，可选用高效氯氟氰菊酯进行防治，重点喷洒叶片背面和心叶部位，虫量较大时间隔7～10天再喷1次。

（2）玉米螟。玉米螟卵孵化盛期至低龄幼虫期，选择氯虫苯甲酰胺、印楝素等药剂喷雾防治；或使用苏云金杆菌加细沙灌心叶进行防治，重点喷洒穗部。间隔7～10天喷1次，连防1～2次。

（3）粘虫。3 龄前幼虫为最佳防治时期，当百株虫量达到防治指标时立即用药，可用高效氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲维・氯虫苯甲酰胺等药剂防治，重点喷洒叶片和心叶。间隔7～10天喷1次，连防1～2次。

（4）地下害虫。地下害虫主要有蛴螬、地老虎、蝼蛄等，以播种前土壤处理为主，结合种子包衣或拌种进行综合防控，可用辛硫磷颗粒剂等药剂撒施于地表，随后立即翻耕入土。

（五）收获与贮藏

春播高粱一般在9月下旬～10月上旬收获，夏播高粱10月中下旬收获。粒用高粱在籽粒完熟期、含水量降至20%左右时，选用高粱专用收获机收获；饲用甜高粱在乳熟末期及时用青贮收获机收割；生物质能源用甜高粱在完熟期及时收获。收获后及时晾晒、脱粒、清选，籽粒含水量降至13%以下时入库储藏。

三、绿豆生产技术

（一）播前准备

1.整地施肥。绿豆忌与豆科作物连作，建议与禾谷类作物轮作。播种前要精细整地，施足基肥。春播前深耕25～30厘米，结合深耕，一般地力地块亩施有机肥500～1000公斤、复合肥（15-15-15）10公斤或磷酸二铵10～15公斤、硫酸钾5～10公斤，深耕后耙细整平地面；夏播绿豆要在麦收后旋耕12～15厘米，耙透耙平，一般地块亩施复合肥（15-15-15）20～30公斤。肥力较高的地块可适当少施或不施肥。

2.品种选择。选用通过国家登记、直立紧凑、抗病性强、抗倒伏、优质高产且适宜山东气候及种植条件的绿豆品种，如：潍绿7号、潍绿8号、潍绿9号、济绿4号、德绿5号、中绿5号、冀绿7号和潍绿70535等品种。

3.种子处理。播前精选籽粒饱满、无霉变、发芽率高的种子，放在向阳处晾晒1～2天，提升种子活力，杀灭种子表面病原菌。选用咯菌·精甲霜种子处理剂防治根腐病；选用辛硫·福美双防治地下害虫、根腐病。

（二）播种技术

1.播期。春播一般在4月下旬～5月下旬；夏播在6月上旬～7月中旬，若7月下旬播种，需选用特早熟绿豆品种，确保在早霜前正常成熟。

2.播种方式与密度。推荐采用机械条播（穴播）方式，要求下种均匀、深浅一致，播深3厘米左右，行距40～50厘米、株距10～15厘米，亩用种量1.5～2.0公斤。播种后及时镇压。早熟品种、春播、低肥水地块宜密植，亩留苗1.3～1.4万株；中晚熟品种、夏播、高肥水地块宜稀植，亩留苗1.0～1.3万株。

（三）田间管理

1.杂草防除

（1）封闭除草。播后48小时内进行封闭除草，可选用乙草胺喷施地表，表土湿润防效最好。

（2）苗后除草。绿豆2～4片复叶期、封垄前，可选用氟磺·烯草酮茎叶喷雾防治一年生杂草；可选用精喹禾灵防治一年生禾本科杂草。行间定向喷施，喷施时避开高温强光时段，避免重喷、漏喷。

2.追肥管理。一般地块在初花期，亩施尿素3～5公斤或磷酸二铵10公斤，开沟施入后及时覆土；肥力较好的地块可酌情不追肥。生长后期可喷施叶面肥，每亩用0.2%磷酸二氢钾溶液+0.2%～0.3%硼砂溶液50～60公斤均匀喷施，延长叶片功能期，提高结实率。

3.水分管理。绿豆耐旱怕涝。苗期需水量较少，保持土壤相对干旱，防止幼苗徒长；开花期是绿豆需水临界期，花荚期为需水高峰期，这两个时期遇旱要及时浇水；若连续降雨导致田间积水，要及时排水防涝。

（四）病虫害绿色防控

重点防治叶斑病、病毒病、白粉病、根腐病、立枯病、蛴螬、地老虎、豇豆荚螟、红蜘蛛、蚜虫。1.病害

（1）叶斑病。高温高湿条件下易爆发。发病初期，可选用百菌清、多菌灵等药剂防治，重点喷施叶片正反面，间隔7～10天喷1次，连防2～3次。

（2）病毒病。多由蚜虫传播，易导致植株矮化、叶片畸形。发病初期，可配合蚜虫防控，切断病毒传播途径。

（3）白粉病。主要危害绿豆中后期叶片、茎蔓。发病初期，可选用氟硅唑、三唑酮等药剂防治，重点喷施叶片、茎蔓发病部位，间隔7～10天喷1次，连防2～3次。

（4）根腐病、立枯病。均为土传病害，多在播种期至苗期发生。以播前种子处理为主；田间发病初期，可选用多菌灵等药剂灌根，间隔7天灌1次，连续灌2次。

2.虫害。地下害虫以蛴螬、地老虎为主，播种期至苗期危害较重；地上害虫以豇豆荚螟、红蜘蛛、蚜虫为主。

（1）蛴螬、地老虎。播前土壤处理，可选用辛硫磷颗粒剂拌细沙土撒施后翻耕。

（2）豇豆荚螟。在抽花扬花期至结荚初期，可选用氯虫苯甲酰胺、阿维菌素等药剂防治，重点喷洒花和嫩荚，间隔7～10天喷1次，连防1～2次。

（3）红蜘蛛。在发生初期，可选择联苯肼酯、螺螨酯等药剂喷雾处理，重点喷洒叶片背面，间隔7天喷1次，连防2次。

（4）蚜虫。可选用噻虫嗪、吡蚜酮等药剂防治，重点喷洒叶片背面和心叶，间隔7～10天喷1次，连防1～2次，同时兼顾病毒病防控。

（五）收获与贮藏

绿豆成熟后要及时收获，防止炸荚落粒。

1.分次收获。植株上60%～70%豆荚成熟时开始采收，每隔7～10天采摘一次，分批次收获可以增加产量、保证质量。

2.一次性收获。植株上90%以上的豆荚成熟时，采用联合收割机一次性收获。或80%以上豆荚成熟时先用机械按行割倒，晾晒3～6天后，再用机械捡拾脱粒。收获后及时晾晒、清选，籽粒含水量降至13%以下时入库储藏。

四、红小豆生产技术

（一）播前准备

1.整地施肥。红小豆忌与豆科作物连作，建议与禾谷类作物轮作。选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力中等以上的壤土或砂壤土。春播前精细整地，深耕25～30厘米，耙细整平，做到上虚下实，结合深耕亩施腐熟有机肥1000～1500公斤、复合肥（15-15-15）15～20公斤作基肥；夏播麦收后旋耕12～15厘米并耙细整平，亩施腐熟有机肥800～1200公斤、复合肥 (15-15-15)15～20公斤，一次性施足基肥。

2.品种选择。选用通过国家登记、抗病抗逆、株型紧凑、有限结荚习性、大粒鲜亮、适宜机械化收获的高产品种。春播选用冀红22号、冀红9218等品种；夏播选用中红25号、冀红26号、德红豆2号、鲁红1号等品种。

3.种子处理。播前精选籽粒饱满、无霉变、发芽率高的种子，放在向阳处晾晒1～2天，提升种子活力，杀灭种子表面病原菌。可选用精甲・咯・噻虫等种衣剂拌种包衣，有效预防苗期根腐病、立枯病及地下害虫危害。

（二）播种技术

1.播期。红小豆适播期较长，生产中应结合当地气象条件、茬口安排，抢抓适宜墒情播种。春播一般在4月下旬～5月中旬，当5厘米耕层地温稳定通过15℃时，抢墒或造墒播种；夏播要在麦收后及时抢墒播种，最佳播种期为6月15日—25日，最晚播种时间不超过7月10日。

2.播种方式与密度。采取条播和穴播两种方式，推荐采用精量播种机等行距播种，行距40～50厘米；穴播穴距15～20厘米，每穴3～4粒，播深3～5厘米，播种后及时镇压。亩播量2.0～2.5公斤，每亩留苗1-1.2万株。早熟品种宜密植，中晚熟品种宜稀植；春播宜密，夏播宜稀；低肥水地块宜密，高肥水地块宜稀。

（三）田间管理

1.杂草防除

（1）封闭除草。播后1天内，可选用异丙甲草胺进行土壤喷雾。避免重喷漏喷。

（2）苗后除草。2～4片复叶期，可选用氟磺·烯草酮喷雾防治一年生杂草；精喹禾灵防治一年生禾本科杂草。行间定向喷雾防治。防止药液飘散，在早晚气温较低时施药。

2.追肥管理。高肥力地块或基肥充足的田块，生长期内可减少或不追肥。若前期肥力不足、苗情偏弱，初花期亩施复合肥或磷酸二铵10公斤，开沟施入后及时覆土。结荚鼓粒期结合病虫害防控进行叶面追肥，每亩用磷酸二氢钾100～150克+钼酸铵20～30克，人工喷施兑水30公斤，植保无人机飞防用水量2.5～3.0公斤，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

3.水分管理。红小豆耐旱怕涝，苗期需水较少，应严格控制浇水，防止幼苗徒长。花荚期为全生育期需水临界期，需水量大，若遇干旱，在始花期和结荚期各浇水一次。雨季或连续降雨导致田间积水时，需及时排水防涝。

（四）病虫害绿色防控

重点防治立枯病、根腐病、病毒病、白粉病、锈病、叶斑病、地老虎、蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟、棉铃虫、斜纹夜蛾等。1.病害

（1）立枯病、根腐病。以种子处理为主。发病初期，可选用多菌灵等药剂防治，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

（2）病毒病。重点防控传毒媒介蚜虫，每亩用5%氨基寡糖素50克，搭配杀虫剂混合喷施，协同防治。

（3）白粉病、锈病。可选用百菌清、多菌灵等药剂防治，每隔7～10天喷一次，连喷1～2次。

（4）叶斑病。发病初期，可选用嘧菌酯·苯醚甲环唑等药剂防治，间隔7天，连喷1～2次。

2.虫害

（1）苗期。可选用氯虫苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯等药剂防控甜菜夜蛾及其他苗期虫害。

（2）开花前后。可选用螺虫·呋虫胺、噻虫·高氯氟等药剂防治蚜虫、飞虱，兼治蓟马，重点喷施叶片背面和心叶。

（3）花荚期。可选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺等药剂防治豆荚螟、棉铃虫等；需兼治蚜虫时，可复配吡虫啉。棉铃虫、斜纹夜蛾、豆荚螟等成虫高峰期，搭配杀虫灯、性诱剂集中诱杀。病虫害混合发生时，可复配合规杀虫、杀菌剂。红蜘蛛、斑潜蝇发生时，可结合对应生育期防控。

（五）收获与贮藏

1.适期收获。红小豆自下而上成熟，当植株中下部茎秆变黄、叶片脱落，90%以上荚果呈黄白色或浅褐色、籽粒颜色为鲜红色时，及时收获。

2.收获方式。小规模种植可在植株60%～70%豆荚成熟时分期采收，每隔6～8天采收一次；规模化种植可在植株80%以上豆荚成熟时一次性采收。推荐选用谷物联合收获机作业，收获前对机械进行全面调试，作业时控制割茬高度在5～10厘米，合理调整滚筒转速与行进速度，减少籽粒破碎和收获损失。收获后及时对籽粒进行晾晒、清选，去除杂质，籽粒含水量降至13%以下入库贮藏。

五、豌豆生产技术

（一）播前准备

1.整地施肥。豌豆忌与豆科作物连作，宜选择谷类、麦类、薯类、油料等作物为前茬。冬前深耕整地，耕深25～30厘米，随耕随耙，做到地表平整、上松下实。结合整地施足基肥，亩施商品有机肥40公斤或腐熟农家肥1000公斤。

2.品种选择。干豌豆生产应选择通过国家登记、优质高产、抗病性强、抗逆性好、株高适中、半蔓生或矮生硬荚型、宜机化收获的品种。如：鲁黄豌88、中豌6号、中豌9号、鲁豌系列等品种。鲜食豌豆可因地制宜选择食籽粒、食荚、嫩尖用等专用品种，适宜机械化采收。

3.种子处理。播前精选籽粒饱满、无霉变、发芽率高的种子，放在向阳通风处晾晒1～2天，提升种子活力，杀灭表面病原菌。播种前种子包衣晾干后播种，可有效预防苗期根腐病，防控蚜虫、地老虎等苗期病虫害，兼具壮苗作用。

（二）播种技术

1.播期。适播期为2月中下旬～3月上旬。当日平均气温稳定通过5℃、土壤解冻深度达12～15厘米时抢播，充分利用土壤返浆水，确保种子顺利萌发。

2.播种方式与密度。墒情不足时播前1～2天少量补墒。采用小麦播种机条播，行距35～40厘米，春播播深3～4厘米，亩播量12.5～15公斤，播后覆盖细土2～3厘米压实保墒。播后遇雨及时排水防涝。建议种肥同播，亩施复合肥（15-15-15）20公斤。

（三）田间管理

1.杂草防除。初花前（播后约40天、杂草3～5叶期），可选用精喹禾灵·唑嘧磺草胺防治一年生杂草，采用行间定向喷雾方式统一防治，严格避免药液飘移至豌豆植株，防止伤苗，且严禁重复喷施。

2.肥水管理

（1）苗期。苗期需水需肥量小，一般不施肥浇水，避免徒长。若遇持续干旱，可少量喷灌补墒。

（2）花荚期。初花期若苗情偏弱，每亩追施复合肥（15-15-15）10公斤，开沟施入后及时覆土。开花结荚期为豌豆需水、需肥关键期，遇旱应及时灌水，速灌速排，严禁大水漫灌。花荚期可结合病虫防治，喷施0.2%磷酸二氢钾或含氨基酸水溶肥800～1000倍液30～40公斤，每隔7～10天喷1次，连喷2次，可有效提升粒重、增强抗逆性。

（四）病虫害绿色防控

重点防治根腐病、枯萎病、白粉病、潜叶蝇、豆荚螟、蚜虫。1.病害

（1）根腐病、枯萎病。播前种子包衣做好前期预防；田间发病初期，可选用枯草芽孢杆菌或木霉菌等菌剂喷雾防治。

（2）白粉病。发病初期，可选用苦参碱、苯菌酮等药剂防治，重点喷施叶片正反面，每隔7～10天1次，连防2次。

2.虫害

（1）潜叶蝇、蚜虫。利用其趋黄性，每亩悬挂20～30张黄板，诱杀成虫；若释放天敌，每亩只悬挂几张黄板，防止黄板诱杀天敌，或选择阿维菌素、溴氰虫酰胺等防治潜叶蝇。

（2）豆荚螟。释放赤眼蜂等寄生性天敌，或选用苏云金杆菌喷雾，抑制幼虫生长。

（五）收获

1.适期收获。当田间80%以上豆荚变黄、籽粒变硬且饱满，含水量降至16%以下时，为最佳收获期。

2.收获方式。小规模种植可采用人工收割，收割时齐地面割取植株；规模化种植可采用豌豆专用收获机或小麦收获机（调试适配参数）收获，收割后将植株在田间摊晒2～3天，待豆荚充分干燥后，进行机械捡拾脱粒。脱粒后及时将籽粒摊薄晾晒、清选，去除杂质，籽粒含水量降至12%以下入库贮藏。