近日，市畜牧中心畜禽屠宰产业发展科科长杜家华一行三人，到兰陵县开展屠宰企业分级管理评定工作。评审组先后到金信清真食品、子扬食品和超和龙山腾食品有限公司开展工作。

评审组通过实地走访、现场查看和翻阅资料等方式，按照《山东省畜禽屠宰企业等级认定量化评分表》的有关要求，逐项对兰陵县三家屠宰企业的设施设备、实验室面积、厂区规划布局、制度建设和兽医检疫员配备等软硬件建设情况进行现场打分，并对不足之处提出整改要求，最终山东金信清真食品有限公司取得优异成绩，被评审组评定为A级资质，并报省畜牧兽医局会商确认。

评审组对兰陵县的畜禽屠宰产业发展工作表示充分肯定，指出兰陵县屠宰畜禽品类齐全，发展劲头十足，并对兰陵县屠宰企业“春节”和“两奥”期间的肉品供应和品质保障工作提出要求。兰陵县农业农村局将以此次屠宰企业分级管理评审工作为契机，加强屠宰企业监督管理，促进畜禽屠宰产业发展，为人民群众餐桌上的安全保驾护航。