初秋时节，走进山东春旺食品科技有限公司生产车间，AI视觉色选系统快速甄别霉变、异色原料，智能灌装设备有序完成分装封袋，工业机器人完成卸垛码垛……在这套智能化生产体系运转下，一颗颗花生、坚果经过多道工序，变身休闲食品，销往全国乃至世界。

这是新质生产力在临沂食品产业落地生根的生动缩影。近年来，兰山区通过壮大链主企业，推动食品产业“建链、补链、强链”。同时构建企业梯队，形成“链主引领、中坚支撑、小微协同”的企业体系。目前，全区健康肉制品产业链规上企业达26家，省级以上龙头企业7家。另外，5个在建项目实现投产，7个项目全面开工建设。作为临沂市重点培育的食品加工高新技术企业，春旺食品深耕花生及果仁全产业链，构建起科技研发、基地种植、生产加工、市场营销一体化发展模式，罐装产品产值、产量跻身国内同行业第一方阵。今年6月，总投资3.2亿元的花生及坚果类食品加工项目正式投产，新投用3条自动化坚果制品生产线，可实现年产量1万吨。品质是企业行稳致远的根基。春旺食品坚持从源头把控原料质量，精选胶东半岛优质产区花生原料，筑牢产品质量第一道防线。依托“人工智能+制造”项目建设，落地AI视觉智能色选识别、全自动智能计量灌装、机器人卸垛码垛仓储三大智能化改造项目，实现原料质检、包装灌装、仓储转运多环节自动化升级，分选精度、包装标准化、仓储周转效率大幅提升，推动传统农副食品加工迈向智能制造新阶段。

市场订单是企业发展活力最直观的体现。今年以来，该企业生产线持续满负荷运转。在国内市场，线上布局抖音、天猫、京东、小红书等主流平台，搭建自有主播团队，联动2000余名达人开展直播带货，成为营收增长重要引擎。线下产品入驻九州超市、沂蒙大楼等本地商超，打入多家全国大型商超，并依托中国国际食品城平台，与众多商户建立稳定合作。同时，春旺食品积极开拓国际市场。2025年实现出口额4600万元，产品远销东欧、中东、大洋洲等多个地区。2026年，该公司把出口目标定为6000万元，通过内外双向市场协同发力，构建起国内国际双循环相互促进的发展格局。“我们将以新项目建设为契机，进一步提升自动化、智能化水平，做优产品质量，做强品牌效应，为临沂食品产业高质量发展贡献力量。”该企业负责人曹洪财表示。以技术改造强内核，以全渠道拓市场，春旺食品正以一颗花生为支点，在产业升级浪潮中续写地方特色食品企业高质量发展的新篇章。

市融媒体中心记者 石明兴 通讯员 孙磊 李慧丽（来源：琅琊新闻网）