6月28日，临沂市农业科学院党委书记周绪元，党委委员、副院长怀德良带领食品科学与工程学科团队一行10人到临沂市技师学院进行交流学习，商讨预制菜合作研发。临沂市技师学院党委委员、副院长张鑫、教务处处长徐仰士、酒店管理系主任张鲁宁以及有关领导、骨干教师陪同交流。

周绪元书记一行首先参观了酒店管理系实训场地，张鑫院长就其专业设置、人才培养、功能布局及设备应用情况进行了详细介绍。

随后在座谈会上，双方介绍了各自学科建设、团队人员组成及预制菜研发情况，并围绕预制菜标准制定、地方特色菜挖掘利用、功能性菜品开发以及保鲜包装技术等方面进行经验交流，就如何发挥各自优势、促进产学研融合、实现合作共赢进行了深入探讨。

通过此次交流学习，临沂市农业科学院和临沂市技师学院就预制菜研发合作达成了共识，下一步，双方将签订合作框架协议，组建团队、相互协作、资源共享、共同发展，为临沂市预制菜产业提质增效提供强有力的人才和技术支撑，助力临沂预制菜产业高质量发展。