当前，正值花生收获期，临沂市遭遇持续多雨涝灾，导致土壤积水、植株倒伏、荚果腐烂发芽，严重影响产量与品质。为最大限度降低灾害损失，需结合花生生长特性与涝灾影响规律，制定了以“抢收减损、科学处理、防控风险、补救增效”为原则的综合减损技术指南，具体操作如下：

一、抢收环节：争时抢收，减少田间损耗

涝灾发生后，田间积水会快速导致花生荚果缺氧腐烂，抢收是降低损失的首要任务，需把握“快排、快收、快运”三大关键。

（一）快速排涝清淤

1.疏通排水系统：检查田间原有排水沟渠，对堵塞的沟渠进行清淤，打通畦沟、腰沟、围沟“三沟”连接，确保积水能快速排出；地势低洼地块可增设临时排水口，或采用泥浆泵、抽水泵等设备强制排水，力争24小时内排净田间明水，减少土壤浸泡时间。

2.破除板结土壤：积水排出后，若土壤表面出现板结，及时用耙子等工具浅耕表层土，增强土壤透气性，降低根系窒息风险，为后续采收创造条件。

（二）分级抢收采收

1.成熟地块优先收：对荚果饱满、叶片开始脱落的成熟地块，优先采收。机械采收前需清理田间倒伏植株和杂物，调整收获机挖掘深度（一般15-20厘米），避免漏挖或损伤荚果；人工采收可采用“拔株+抖土+摘果”组合方式，提高采收效率。

2.未熟地块暂缓收：若花生尚未成熟，且田间积水已排净、植株未出现明显腐烂，可暂缓采收，但需及时喷施0.2%磷酸二氢钾溶液增强植株抗逆性，待荚果成熟后立即采收。

3.受损植株特殊收：对倒伏严重、根系腐烂的植株，立即采收并单独存放，避免健康荚果受污染。

（三）及时转运离场

采收后的花生（带株或摘果）需尽快转运至地势高、通风干燥的场地，避免在田间长时间堆放。转运过程中轻装轻卸，减少荚果破损，同时剔除已腐烂、发芽的荚果，降低后续处理难度。

二、田间处理：科学晾晒，防止二次损伤

多雨天气下，采收的花生易因水分过高发生霉变，需采取“快速降湿、分级处理”的方式，保障荚果品质。

（一）带株晾晒降湿

若采收时花生带株且田间有干燥空地，可将植株根部朝外、头部向内堆成直径1-1.5米的小堆，堆高不超过1米，避免堆内发热。每天翻动1-2次，待植株稍干后再进行摘果；若田间潮湿，可将植株平铺在塑料布或防雨布上，厚度不超过20厘米，勤翻动晾晒。

（二）摘果后干燥处理

1.自然晾晒：选择通风良好、地势较高的场地，在地面铺设塑料布，将摘后的荚果均匀摊开，厚度5-10厘米，晴天每隔2-3小时翻动一次，雨天及时用防雨布覆盖，避免淋雨。

2.人工烘干：若连续阴雨无晾晒条件，需采用人工烘干。烘干温度初期控制在35-40℃，待花生水分降至15%左右时，升温至50-55℃，最终烘干至水分含量10%以下（手捏荚果坚硬，摇动能听到籽粒撞击声）。烘干过程中注意通风排湿，防止烘焦或霉变。

（三）分级筛选剔除

干燥后的花生需及时筛选，剔除破损、霉变、发芽、虫蛀的荚果，按大小分级存放。对轻微霉变但未腐烂的荚果，需单独处理，禁止用于食用或留种。

三、储存防护：严控条件，避免储存损失

储存期是保障花生品质的关键环节，需从“环境管控、包装防护、定期检查”三方面做好防护。

（一）优化储存环境

选择干燥、通风、阴凉、避光的仓库或储存间，储存前彻底清扫，用生石灰（每平方米1-2公斤）铺设在地面角落吸湿，或使用除湿机降低空气湿度（相对湿度控制在60%以下）。储存场地需远离水源和热源，避免地面返潮。

（二）规范包装存放

1.包装方式：采用透气性好的编织袋或网袋包装，每袋重量不超过50公斤，避免重压导致荚果破损。

2.堆放要求：将包装好的花生堆放在木质托盘或砖台上，离地30厘米以上，离墙20厘米以上，堆高不超过5层，堆间预留50厘米以上通道，便于通风和检查。

（三）定期检查防控

1.日常检查：每周检查1-2次，重点查看花生是否出现返潮、霉变、发热等情况，若发现局部温度升高或有霉味，立即倒堆散热、晾晒。

2.虫害防控：储存期间可在仓库内放置防虫药包（如磷化铝熏蒸剂，需严格按照说明书使用，避免污染），或在堆垛周围喷洒低毒杀虫剂，防止米象等害虫侵害。