为保障畜禽产品质量安全和人民群众身体健康，严厉打击添加使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为，“双节”来临之际，郯城县畜牧发展促进中心组织开展了以养殖环节为主的“瘦肉精”专项监测活动，保障畜产品质量安全。

一是统一思想，广泛动员。9月15日上午紧急召开全县瘦肉精专项整治工作会议，孙卫东主任对专项整治工作进行了安排部署。明确检测范围及时间节点，要求各基层畜牧兽医站高度重视，认真整理本辖区内牛羊养殖场户目录，领取瘦肉精检测试剂卡，组织人员立即开展养殖场户瘦肉精检测工作。

二是强化督导，落实责任。中心成立四个督导组，由领导班子成员带队，利用9月15日、16日两天时间，按照“村不漏户、户不漏畜”要求，到各乡镇督导检查瘦肉精检测工作。各基层兽医站在开展检测过程中，要认真做好统计，养殖场户及检测人员分别签字，留存相关记录，做到责任到人。要求养殖场户切实履行主体责任，签订《畜禽养殖场（户）畜产品质量安全承诺书》共计1300余份，进一步落实了养殖安全承诺和出栏保证。

三是规范流程、严格标准。各乡镇采取分组分片方式，乡镇兽医站官方兽医到现场检测，利用“瘦肉精”快速检测卡，对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇进行快速检测。同时，工作人员通过发放宣传册、悬挂横幅等方式开展多渠道、多角度、多层次的宣传活动，广泛宣传“瘦肉精”的危害性，增强养殖户守法意识。截至目前，已抽取肉牛养殖场（户）238个，检测样本1632条，抽取羊养殖场（户）302个，检测样本1503条，检测结果均为阴性，被抽检的养殖场（户）养殖环节均未添加瘦肉精。

此次“瘦肉精”检测工作对净化肉类市场，杜绝“瘦肉精”进入食品产业链，保障群众消费安全起到了积极作用。下一步，郯城县将不定期不定户进行“瘦肉精”快速抽样检测，督促养殖场（户）科学合理使用兽药饲料和饲料添加剂，坚决遏制和严厉打击养殖户使用“瘦肉精”的违法犯罪行为，从源头上保证肉质安全，为广大人民群众创造安全、健康、放心的畜产品消费环境。（郯城县畜牧发展促进中心 刘超）