6月24日，全市生猪屠宰质量管理规范暨牛羊集中屠宰现场推进会议在临沭县召开。省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处处长姚永瑞到会指导；市农业农村局党组成员、市农业科学院党委书记张谦出席会议并讲话。市畜牧发展促进中心有关负责同志和科室负责人参加会议。临沭县委副书记王俊国、县人大常委会副主任王维庆先后参加观摩和集中会议活动。各县区畜牧中心主要负责同志、屠宰科负责同志参加会议。

会议第一阶段现场观摩。与会人员先后观摩了临沭县正大食品有限公司和山东同德生态科技有限公司生猪屠宰质量管理规范创建情况、沂河新区张贺清真食品有限公司牛羊集中屠宰创新模式。第二阶段集中开会。通报了全市生猪屠宰质量管理规范实施总体进展；临沭县、沂河新区、郯城县先后作典型发言；省农担临沂市管理中心解读了畜禽养殖及屠宰加工担保有关政策；会议安排部署了下一步重点工作。

会议指出，食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，而畜禽产品又是居民日常饮食的重要组成部分，必须充分认识到畜禽屠宰管理工作的重大意义，增强责任感和使命感，加快推进畜禽屠宰行业转型升级，重点抓好生猪屠宰质量管理规范（GMP）实施和牛羊集中屠宰工作，切实筑牢食品安全防线。

会议要求，一是通过集中宣贯、调研培训、“一企一档”等方式，分类指导、精准帮扶，力争符合条件且有申报意愿的企业年底前均通过GMP验收。二是以“集中屠宰、质量保障”为目标，科学规划牛羊集中屠宰产业布局，因地制宜加快工作进度。三是各县区严格落实“三管三必须”要求，压实企业主体责任，督促自查自纠，坚守安全生产底线。

会议强调，一是各县区要统筹力量，明确职责，配强队伍，确保生猪屠宰GMP、牛羊集中屠宰等重点工作落地见效。二是督促企业健全质量安全管理制度，鼓励应用先进技术和设备，培育特色品牌，合力打造肉制品质量安全提升示范区和示范企业。三是广泛开展法律法规政策宣传，提升企业、从业人员和公众的法律与食品安全意识。