兰陵县作为全国重要的蒜薹生产基地，2025年在田面积达到32.3万亩。县委、县政府始终将质量安全作为产业生命线，针对蒜薹生产、采收、流通全链条风险点，兰陵县以“技术指导、督导检查、监督抽查、执法检查、收购点执勤”五维联动为抓手，构建起“源头可溯、过程可控、去向可查、责任可追”的质量安全保障体系，为打造“兰陵蒜薹”金字招牌奠定了坚实基础。

一、开展技术指导：夯实生产源头安全基础

组建由农技专家、乡土人才构成的“技术指导团”，发放明白纸4000余份，开展各种形式“田间课堂”、技术指导152场次，覆盖蒜农0.4万人次，推广机械化、水肥管理、病虫害绿色防控等技术标准，实现源头可控。

二、开展督导检查：压实主体责任链条

按照“属地管理、分级负责”原则，17个乡镇（街道）均划分了监管网格，配备了监管人员，网格化监管责任到人。自4月份以来，每个网格每周至少巡查1次，重点检查田间生产情况、农药使用间隔期执行情况，每周到农药店开展帮扶指导1次，指导农药店合理推荐农药；县农业农村局选派17名科级干部带队，分别帮包17个乡镇，自4月以来，每周至少到帮包乡镇督导检查1次工作开展情况。

三、开展监督抽查：筑牢质量安全防线

组织各乡镇在蒜薹采收前7天进行快速检测，检测500批次；同时对上市的蒜薹开展定量抽检，今年累计检测212批次，全部合格。

四、开展执法检查：严打违法违规行为

开展“绿剑护农”专项行动，聚焦蒜薹等特色产业，开展质量安全提升专项行动，强化用药监管，累计出动执法人员530人次，其中开展交叉执法、联合执法4次，检查农资店460家次，形成了“查处一案、警示一片”的效果。

五、开展收购点执勤：把好市场流通关口

17名科级干部带队，在全县主要大蒜产区开展巡查，蒜薹上市期间，组织120余人次在长城镇12个主要收购点设立执勤岗，驻点监管，开展质量检查和购销服务。

质量安全治理需坚持“产管并重、标本兼治”，下一步，兰陵县将创新强化源头管控，通过机制创新压实各方责任，通过模式创新提升监管效能，最终实现产业发展与质量安全的良性循环。