近日，平邑县泽海食用菌专业合作社与山东玉泉食品有限公司双双获评第二批全国县级优质农民田间学校。

全国县级优质农民田间学校是由农业农村部主导推动，旨在遴选扎根产业一线、示范作用显著的农业经营主体，打造“可看可学”的开放式实训基地。此次获评的两家企业，正是平邑特色农业的标杆代表：

山东玉泉食品有限公司，建于1997年4月，总部位于平邑县地方镇，是一家集水果种植、罐头和果汁生产、销售于一体的农业产业化省级重点龙头企业。拥有水果罐头、畜禽水产罐头、果汁饮料三大系列和200多个产品。其依托近30年的罐头产业经验，构建了"原料种植+精深加工+市场销售"全链条培训体系。特别是直播电商课堂，承接了多期电商专题班，针对线上产品选择、运营、直播话术与技巧、产品售后等方面为学员提供细致的讲解与培训，用切身的线上运营销售经验帮助学员实现电商技能的提升，成为果蔬精深加工与市场联动的典范课堂。

泽海食用菌专业合作社位于平邑县铜石镇，成立于2003年，初期以大棚种植平菇销售为主，现在发展成育种、生产、销售、技术培训推广为一体的合作社。产品销往全国280个县市，出口阿拉伯、韩国、越南等国家。现拥有省级技术人员5名、大型仓库、制袋车间各一处，杀菌设备及无菌接种室两台套，菌种培养室3600立方米，出菇试验场3处，全国合作组织社员基地200余家，年产各类食用菌菌种150万袋，年创产值1000余万元。其开展的全产业链融合特色课堂，通过串联菌种研发+标准化种植+品牌销售模式让学员结业后可直接对接当地龙头企业，形成“学校培训+企业订单+农户生产”闭环，实现结业即就业。并重点培训妇女学员，开发家庭微型菌房技术，使200余户实现“庭院经济”。

截至目前全县共建农民田间学校13所，其中市级9所，省级1所，国家级3所，累计培训高素质农民近4000人次，有效带动农民教育培训高质量发展。

下一步，县农业农村局将继续打造沉浸式、场景化教学田间学校，让学员可直接在生产线旁、种植大棚内，由企业技术骨干和乡土专家手把手传授病虫害绿色防控、节水灌溉、品质管控等实用技能。