在临沂客户端讯 盛夏时节，沂水县宏昆家庭农场的260亩桃园里，“桃皇后”黄桃饱满诱人，每一颗都带着绿色安全的印记；相邻的养殖区里，1000余头肉牛在标准化栏舍中生长，从饲料到出栏的每一步都有“安全档案”。这座以“畜-肥-果”循环为特色的农场，将质量安全贯穿全链条，让“吃得放心”成为最亮眼的招牌。

养殖端严守安全源头关。肉牛饲料是养殖安全的第一道防线。宏昆农场的肉牛饲料全部来自镇域内近3万亩农作物秸秆的青储加工，经严格筛选杜绝霉变与杂质，从源头切断违禁添加剂风险。养殖区实行“一栏一档案”全周期管理，每头牛的生长天数、防疫记录、饲料更换时间等信息清晰可查，搭配定期消毒与疫病监测，确保年出栏的800余头肉牛均达到绿色标准。

种植端筑牢安全防线。依托两条有机肥生产线，宏昆农场构建起生态循环的重要一环。农场不仅消化自家牛场粪污，还集中处理周边30余家养殖场的6万吨禽畜粪污，经好氧发酵制成1.5万吨优质有机肥。这些粪肥全程替代化学肥料，滋养着260亩桃园，让黄桃从开花到结果都“喝”着生态养分，病虫害防治则采用物理手段，彻底杜绝农残隐患。

全链条质量可溯可查。农场构建起覆盖种植、养殖的“透明化”管控体系，黄桃种植记录施肥时间、用量及防治措施，肉牛养殖记录饲料来源、检测报告，所有数据实时存档。产品上市前，必须通过农场自检与第三方检测“双重验证”，黄桃农残、牛肉兽药残留指标均远低于国家标准。这份硬核实力，让“桂泉”黄桃摘得“桃皇后”称号，农场成功跻身长三角中心城市优质农产品供应基地。

如今，凭借“零农残、可追溯”的品质，农场年销售收入超2000万元，带动220户农户稳定增收。未来，随着高端有机肥研发与技术输出，这份“质量安全+生态循环”的模式将惠及更多农户，让安全农产品成为乡村振兴的坚实支撑。