每年小寒到大寒这段时间，特别是今年冬季寒流天气频发，且降温幅度极大，对温室大棚蔬菜生产造成了不良影响。对于温室大棚蔬菜种植，围绕增温、保温、延缓降温这一目标，加强科学管理，应该采取如下几个方面的科学管理措施。

1、保温被晚揭早盖。上午外界气温低，如果保温被揭开时间过早，会造成棚内热量向外散失，造成棚内温度下降。上午保温被打开的时间要根据天气情况来确定，既要看天气的阴晴，又要看外界气温的高低和风速的大小，主要是保证保温被揭开后温室大棚内气温能快速回升。晴天温室前屋面全部洒满太阳光时即可掀开保温被，一般在日出时间之后一个小时左右揭开保温被。下午早放被，一般在日落前一个半小时左右放下保温被。当太阳偏西时室温会迅速下降，当室内温度下降到20℃时放下被子，放被后气温略有回升，但不会影响植株坐果，更不会徒长。阴天光照不好时，可以在下午3点半左右放下保温被。

2、晴天减少放风增加室温蓄热。冬季晴天光照好的天气不是很多，应该利用中午前后让温室多蓄热量，放风过早会减弱温室的蓄热能力，大大降低温室的夜间热量。严寒时节尽量少放风，让温室内保持长时间处于一个稍高的温度（瓜果类30℃左右，茄果类28℃左右），一是可以满足生长。二是借此多储存些热量。如果温室内温度确实过高，需要放风时，需要掌握“只放顶风，不放暖风，风口要小，风口下设置缓冲膜”的原则。放风时风口下面要拉一道缓冲膜，以免室外干燥寒冷的空气直接吹到植株上，会使生长点受到危害、叶片卷曲、果皮发皴。

3、夜间多覆多盖加强保温。温室热量散失的途径主是通过棚面、棚南端和出入口，南部和出入口也是温室内容易受冻害的区域。温室内可采用二道保温膜的方法加强保温，降低热量通过棚面的散失。用旧草苫或旧棉被覆盖在温室南底端、或者在温室内最南边沿东西拉一道膜，都可增强南部区域的保温效果。

4、辅助加温避免棚内出现寒害。极端严寒天气下，夜间棚内最低气温会在7℃以下，甚至更低，这个时候就需要采取辅助增温措施，一天当中最低的气温主要出现在早上6-8时这一时间段，辅助加温时更应该注重早晨的加温。临时辅助加温方法可采用加温块、炭棒等材料，在室外点燃没有烟气后放到温室内，每隔5米左右放一处。有条件的也可采用加温炉、热风扇等方法临时加温。在进行临时加温时一定要做好安全防护，一是避免一氧化碳中毒，二是做好用电安全。

5、减轻植株负担促恢复。严寒季节棚内作物管理的一切措施要围绕“减负担、卸包袱”进行，及时打老叶，剪病叶、勤去杈，让阳光能直射地面（走道）提升地温促使根系扩展。早采果，早留果，以免植株负担过重，保证肥水供应、改变冬季不敢浇不的不当做法。浇水要科学浇水，一是看天气，晴天期间的上午浇水。二是提前预热，保证浇灌水的水温。三是走道要疏松且不能缺少水，以便根系横向顺利生长，这样才能让植株积蓄精力不伤元气。待气温回升后以一个崭新的姿态迎接第二个生长盛期的到来。