为全面提升畜产品质量安全水平，确保不发生重大畜产品质量安全事故，兰陵县农业农村局不断完善“防、检、培”畜产品质量安全监管机制，提升风险防范能力、监管能力、服务能力，筑牢畜产品质量安全防线。

“防”字当头，筑牢防疫线。即加强重大动物疫病防控工作，成立重大动物疫病防控工作领导小组，明确包片监管人员和包村防疫人员，定期进行疫情监测，建立疫情快速反应机制，采取防疫员集中联合整村推进的模式，积极做好统计并开展防疫工作，适时开展重大动物疫病免疫补针工作，确保应免尽免，并与养殖户签订了畜产品质量安全承诺书，筑牢防疫线。

“检”字为要，筑牢准入线。即加强检疫和质量安全检验，严把动物产地检疫、屠宰检疫、市场准入源头，抓好进场检疫，凡不合格的一律进行无害化处理，并对病死动物严格执行“四不准一处理”制度，保证出场的畜产品质量安全。同时，加强对全县蛋鸡、生猪、肉牛、肉羊养殖户“瘦肉精”专项检测和畜产品质量安全抽检力度，对质量检测不合格的和使用违禁药物行为进行严厉处理。

“培”字用力，筑牢思想线。即加强教育培训，通过发放明白纸、微信推送、专项培训等方式对全县范围内的畜禽养殖户进行综合培训，普及动物防疫法、食品安全法等相关法律法规，详细讲解新《食品安全法》对畜禽养殖户的要求以及对经营病死、毒死或者死因不明的不合格畜禽肉类违法行为的处罚，明确主体责任和法律责任，严禁销售不合格畜禽产品。进一步增强了全县养殖户的食品安全意识，创建畜产品质量安全全民共治共享良好格局。