春季蔬菜生产面临复杂多变的天气条件和多茬口的交叉重叠,要多措并举,稳步提高蔬菜生产供应能力,确保蔬菜生产平稳和价格稳定。
一、抓好种苗质量
积极引导种植户应用集约化育苗企业生产的优质壮苗,为丰产打下基础。种苗生产企业,应加强先进设施设备配套,不断提高智能化、机械化水平;优化育苗流程,做好种子消毒,适度增加嫁接苗量,提高育苗能力和种苗质量。
二、加强田间管理
(一)露地蔬菜设施蔬菜
春季设施蔬菜主要种类有番茄、黄瓜、辣椒、茄子、菜豆、甘蓝、莴笋、大白菜、马铃薯等,管理上应加强温度、光照、水肥等调控,及时做好病虫害防治,延长果实采收期,提高产能。
1.日光温室蔬菜生产管理
此茬蔬菜一般在冬春季上市,管理重点是促进生根壮秧和花芽正常分化,协调好土、肥、水、温、光等各个条件,做好病虫害预防。定植缓苗后要适当控水,垄面覆盖地膜,行间可覆盖稻壳、玉米秸秆等。坐果前尽量少浇水,浇水时可加入海藻酸、生物菌剂等肥料,注意磷肥、钙肥、硼肥的补充。如果植株生长出现节间较长现象,可适当控水、控氮、控夜温进行调整。
2.拱棚蔬菜生产管理
(1)在播种适宜期内,尽量早播种,确保蔬菜尽早上市。春提早栽培主要集中在3月份定植,此时冷热交替频繁,容易发生倒春寒,管理重点是做好温度调控。要提前15~20天用防雾滴防老化多功能薄膜盖棚,促进地温回升,10厘米土温稳定在12℃以上才能定植。
(2)深翻细耙,施足基肥。早春设施蔬菜多以根茎和叶菜为主,生长期短,一定要施足基肥,增施充分腐熟优质有机肥或高碳堆肥,采用高畦或高垄地膜覆盖栽培。
(3)苗期管理。苗期管理的重点是防寒、保墒。应根据气温较低、需水较少的特点适当进行划锄,提高地温,促进生根壮苗。定植缓苗期尽量少通风,早春通风以腰风为主,避免通底风(扫地风)。植株长势弱可喷施葡萄糖或者氨基酸水剂等叶面肥,还可喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂,增强作物防寒抗冻能力。在营养生长旺期,管理上应围绕提高产量、改善品质、提早上市进行。
(二)露地蔬菜
春季露地蔬菜主要包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植的蔬菜。
1.对于露地越冬蔬菜应在温度升高后根据墒情及时浇灌返青水,利于越冬菜根系活动;及时划锄,提高地温,改善土壤通气情况,促进根系生长。春季寒流活动频繁,要根据天气预报情况,提前喷施防冻剂,覆盖塑料膜、草苫、秸秆等,保温护苗。
2.春季露地蔬菜播种面积大、品种多,要根据不同蔬菜生长特点和天气变化情况,适时播种(定植)。春季播种和定植的蔬菜要选择苗期能耐低温、生长期需高温长日照的品种和种类。
三、科学防灾减灾
春季蔬菜生产面临着低温、雨雪、大风、倒春寒等灾害性天气的风险,要密切关注天气变化,树立减灾就是增产的理念,切实做好各种防范应对技术措施,减少灾害损失。
1.做好预防工作。为防止大风、雨雪破坏设施结构,要及时检修生产设施。温室骨架锈蚀老化严重的要及时维修加固或更换。土墙日光温室后屋面加盖薄膜,防止雨雪渗漏损伤墙体。及时修补破损棚膜,提前压紧棚膜压线。
2.做好增温保温。寒流、倒春寒等天气来临前,可采取在棚室门口和棚前脸处悬挂薄膜、上通风口下方悬挂缓冲膜、棚内张挂二膜或加盖小拱棚等多层覆盖措施,保证棚内适宜温度。若遇极端低温天气,可使用增温块、电热炉、热风机等进行应急加温,但应特别注意用火、用电安全。露地蔬菜可采取覆盖地膜或临时加盖小拱棚等措施进行防寒。
3.加强田间管理。连续阴天,要及时利用补光灯补光,促进蔬菜正常生长。久阴乍晴,可在中午前后适当放一半保温被(回苫管理),避免植株失水萎蔫。及时采收成熟果实,摘除老叶病叶及无商品价值的果实,减少植株负载。