为加强夏季蔬菜田间管理，提高蔬菜产量和质量安全水平，确保蔬菜供应，现结合我市蔬菜生产前期存在问题和近期长势，制定夏季蔬菜生产技术指导意见，供参考。

一、露地蔬菜生产管理技术

（一）植株管理

瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，促进植株生长。及时清洁菜园，加固菜架，清除残枝病果，适时根部培土，增强抗倒能力。光照强度较高，可在果实上部保留一定数量叶片，避免果实直晒。达到采收标准时及时采收。

（二）水肥管理

番茄，黄瓜等果菜，在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果，进入果实形成期，遵循少量多次原则，合理施用肥水。瓜类、茄果类、豆类蔬菜，应配合施用氮、磷、钾肥，在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面追肥，用0.3%~0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液喷施蔬菜叶面，7~10天喷一次，连喷2~3次。十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等，要先控后促，合理追肥灌水，可采用喷灌、隔沟交替灌溉、膜上沟灌等节水技术，以追施氮肥为主，薄肥勤施。

（三）速生叶菜生产管理技术

尽量选择地势高、土壤肥沃、浇水便利、排水良好的地块。优先选用耐高温、耐旱、耐涝的品种。利用集约化育苗技术培育壮苗，及时衔接茬口，缩短蔬菜在田生长时间，提高土地种植效率。采用高畦栽培，改善田间通风透光条件，减少田间积水。播种或移栽后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、薄型无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降温保湿，促进出苗整齐或缓苗，出苗或缓苗后及时移除覆盖材料。可全生育期覆盖40目防虫网，减轻虫害。

（四）防治病虫草害

高温高湿天气，可喷洒1~2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂。十字花科蔬菜可采用杀虫灯、黑光灯、信息素诱捕和干扰迷向等绿色防控技术。及时清除菜田内及周边杂草。及时防治病害，提倡2~3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期，多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。

二、设施蔬菜生产管理技术

（一）田间管理

1、环境管理。通风降温，温度高时，打开设施所有通风口，降低温湿度。遮光降温，在设施外部覆盖遮阳网或喷涂遮阳涂料，果菜类蔬菜一般在晴天上午10时至下午4时遮阳降温，阴雨天和早晚打开遮阳网；叶菜类蔬菜可全天遮阳管理，上市前3~5天打开遮阳网，增加光照，提高蔬菜营养品质和商品性。强光照可选择漫反射膜或高反射率薄膜等多功能消光膜。喷雾降温，有喷雾设备的，可在上午11时前开启喷雾设施降温，下午3时左右关停。避雨防虫，夏季温度高、雨水多可采用顶膜+遮阳网+四周防虫网的“两网一膜”覆盖模式。

2、植株管理。果菜类蔬菜注意平衡秧果关系，及时进行整枝、绑蔓和摘除黄叶、病叶，适时摘除顶心和侧芽等，保持适宜的叶面积指数，增加通风透光性，保证植株平衡生长。随时摘除畸形果，减少不必要的养分消耗，延长采收时间，增加后期产量，提高商品性。高温期应合理使用植物生长调节剂保花保果。

3、水肥管理。应用滴灌、喷灌、水肥一体化等节水节肥技术，按照“控氮增钾”和“薄肥勤施”原则进行施肥管理，适时增施中量及微量元素肥料。夏季浇水时间宜选在清晨，最好用井水或低温河水浇灌。对根系或植株生长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可实施叶面追肥，促进植株营养生长。

4、防治病虫害。坚持“预防为主，综合防治”，做好病虫监测，科学实施绿色防控。农业防治，结合倒茬换茬，清洁菜园，合理轮作。结合农事操作，及时铲除杂草，摘除老叶病叶（枝、株、果），减少病虫基数。生物防治，保护利用天敌，使用苏云金杆菌、阿维菌素等生物制剂、植物源杀虫剂、昆虫生长调节剂和特异性农药等进行防治。物理防治，采用防虫网覆盖，色板、色膜驱避、诱杀等技术。化学防治，选择最佳防治时机对症用药，使用高效低毒、低残留农药，科学合理地进行农药的复配混用和轮换交替使用，严格执行农药使用安全间隔期。

（二）休耕期管理

1、做好设施消毒。应用高温闷棚技术，土传病害严重的可结合高温闷棚使用氰氨化钙或威百亩进行土壤消毒。可进行蔬菜秸秆原位还田，使用灭茬机械直接将秸秆与土壤打碎混匀，或在设施内每亩还田400~600公斤大田作物干秸秆。

2、种植填闲作物。根据休耕时间长短，可种植玉米、小麦、豆类等作物并进行秸秆还田，改善土壤生态环境，减轻病害，促进下茬蔬菜生长发育。

三、防灾减灾技术

夏季气候多变，大风、冰雹、强降雨等极端天气易发多发。要密切关注天气，提前预警、做好防范，力争将灾害损失降到最低。

（一）大风暴雨

提前加固设施，压紧棚膜，关闭风口，防止雨水倒灌。备好抽水泵、挖深排水沟、疏通排水渠，健全排水网。能采收的要尽快雨前采收，减少损失。一旦发生灾害，要尽快排除田间积水，减少蔬菜受淹时间，特别注意及时修复老旧土墙温室。

（二）冰雹

露地蔬菜可架设防雹网，瓜类蔬菜可提前用稻草等进行单瓜遮盖。设施蔬菜提前放下保温被，雹灾过后及时卷起保温被，保障棚内光照。

（三）灾后科学应对

受灾较轻的菜田，要迅速清除残枝败叶，喷施1～2遍广谱杀菌剂预防病害蔓延，也可叶面喷施芸薹素内酯等促进蔬菜生长；绝收的菜田，要迅速清除残株，清洁田间，根据生产实际和市场需求改种适宜的蔬菜。对受损的棚膜，要及时修补或更换，保证设施蔬菜正常生长。