产品独特的品质特性是指由独特自然生态环境或特定生产方式等因素所形成的独特感官特征及独特的内在品质指标。独特感官指标是指通过人的感官（视觉、味觉、嗅觉、触觉等）能够感知、感受到的特殊品质及风味；内在品质指标是指需要通过仪器检测的可量化的独特理化品质指标，如富含膳食纤维、富含某种维生素或矿物质元素、富含某种生理活性物质等。

例如：章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱，有“葱王”之称。其产品独特的品质特性表现为葱白长且直，一般50-60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。其口感脆嫩爽口、无筋无渣、少辛辣，最宜生食。