近年来，沂水县聚焦韭菜产业高质量发展，针对韭蛆和灰霉病导致韭菜农残超标的两大难题，在天沐农业专业合作社等核心种植区大力推广绿色生产方式，成功探索出韭菜“日晒高温覆膜+生物防治+通风降湿”安全优质生产模式。

该模式成效显著，对韭蛆的综合防治效果高达87.4%，能将病虫危害损失率控制在6%以下，通过“通风降湿”还可有效降低韭菜灰霉病的发病几率。同时，该技术模式的配套组合大幅减少了农药使用量和频次，平均每年用药次数减少3次，化学农药使用量降低36.5%，近三年部省市抽检合格率达到100%。

凭借出色的表现，4月1日，该模式成功获评农业农村部农产品质量安全监管司安全优质生产模式（第一批）。这一成果不仅为沂水韭菜产业的绿色发展奠定了坚实基础，也为全国韭菜安全生产提供了可借鉴的经验。