石埠村位于兰陵县南桥镇驻地西南5千米处，东临董庄村，南临江苏省，西临程村，北临宋疃村。石埠村现有耕地3456亩，马铃薯种植面积1000多亩，年产量3000吨，实现产值四百八十万元左右。村里成立了多家种植合作社和家庭农场，集中兰陵县宇宁家庭农场、山东成彦农业发展有限公司等和散户优质马铃薯资源，形成了成片规模化种植。2020年被认定为绿色食品A级产品，被许可使用“绿色食品”标志。

马铃薯是茄科茄属植物，从营养角度来看，马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

石埠村马铃薯的种植，对带动当地特色产业发展，促进农民就业方便，让农民多丰收，多增收，创造财富价值，改善生活品质，提高经济收入，助力乡村振兴。