“目前我们的主打产品就是特色石磨面粉和富硒面粉，原材料都是就地收购的本地小麦，既减少了运输的成本，也保障了稳定的品质。”日前，在山东临沂市费县左三姐石磨面粉厂，负责人左百丽向客商介绍着小麦储藏库和面粉加工车间，当地农产品在流水线上就实现了就地增值转化。

今年以来，费县聚焦将农业资源优势转化为经济发展优势，引导农产品加工企业转型发展、提档升级，推动农产品由卖“原字号”向“制成品”转变，满足市场多样化需求，实现了农产品就地转化增值。

费县依托当地肉兔养殖产业，招引山东中康畜业有限公司发展兔肉冷藏熟制和宠物饲料；依托胡阳西红柿产业，推进欣宇辉生物科技有限公司发展番茄红素压片、番茄代餐粉、西红柿果汁饮料等深加工技术，研发动植物源纳米肽提取技术；依托核桃、板栗、山楂等优势主导产业，推进农产品分级筛选、清洗包装、冷藏保鲜、仓储烘干等设施设备应用，发展枣香核桃、巧克力核桃、香栗仁、鲜食腐竹、粗粮煎饼、虎皮卤蛋等各类特色农副产品加工，经济效益显著。

截至2023年底，费县规模以上农产品加工企业551家，年营业收入477.74亿元，规模以上农产品加工业营业收入与农林牧渔业总产值之比达到4.92：1，省级农业龙头企业5家，市级农业龙头企业83家，涉及粮油加工、蔬菜加工、水果坚果加工、畜牧屠宰和饲料加工等多个领域。

“由于农产品上市时间集中，极易出现积压损耗或被压级压价收购的情况。我们发展农产品产地加工既可以减少因远距离运输造成的产品腐烂变质和较大的损耗，更好地将利润留在产地里、产品里，同时还可以解决当地老百姓就近就业的问题。”费县农业农村局党组书记、局长李玉超介绍，在费县新庄镇，金满田甘薯种植专业合作社在种植基地附近投资新建了甘薯加工厂，将甘薯经过洗、切、烘、烤等工序变成地瓜干、地瓜条等产品，不仅形成了从育苗、种植、销售到深加工的产业链条，更带动附近村民就业200余人，增加了经济收入。

发展农产品产地加工还促进了包装、物流等行业繁荣发展，对调整和改善当地的经济结构和产业结构起到积极作用。据了解，目前，费县农产品加工从业人数3万余人，间接带动农户13万余人，农民在“守好责任田”的同时开发出了“第二产业”。“我们将继续优化政策服务，引导更多农产品加工企业向产地下沉，让土特产增值，让农民获利。”李玉超表示。