种菜不施肥，养鱼不用药。这种绿色低碳发展模式正在沂水县崔家峪镇上泉村变为现实。原来，自2024年年初开始，上泉村的三座温室大棚开启了鱼菜共生模式。今年，该村还要再增加12座鱼菜共生大棚。

走进鱼菜共生大棚，只见架子上生菜、芹菜生长旺盛，绿色叶片在阳光照射下格外鲜亮。架子下，一条条加州鲈鱼欢快地游来游去。

“这已经是我们养的第二茬鲈鱼了。我们去年年初上的这个项目，鱼的排泄物为蔬菜生长提供了很好的肥料，蔬菜的菜根可以净化水质，为鱼营造良好的生存环境。这种模式绿色低碳零排放，比传统养鱼可节省70%的水资源。”沂水县崔家峪镇上泉村党支部书记刘成军说。

记者获悉，这个项目由党支部领办的合作社——沂水县源泉渔业养殖专业合作社负责运营。这家合作社村集体占股60%，社员占股40%。春节前，第一茬加州鲈鱼喜迎收获。合作社卖到了20元一斤，比市场价高出2元左右，且供不应求。去年春节，合作社为83户社员进行了第一次分红。

“我们这个占地一亩半的鱼菜共生大棚一年可产3.6万斤鱼、1.2万斤菜。一斤鱼能卖到20元左右，纯挣8块钱，总体利润能达到30%左右。”鱼菜共生大棚内，上泉村党支部书记刘成军掰着手指说。

去年，合作社产的生菜和芹菜喜获丰收后，优先供应村里的老年食堂。其余部分以每斤10元的价格卖给了大酒店。刘成军坦言，这些酒店的采购人员正是看中了这些蔬菜不打农药、不施化肥这一优势，目前还有不少客商联系合作社，要采购这些绿色蔬菜。

“今年年底，我们合作社的分红将会很可观，预计投资100元的话，能分15块钱。这意味着，我们党支部领办的合作社终于能够让农民更多分享产业增值收益。”作为合作社理事长，刘成军对未来发展很有信心。